domingo, noviembre 23, 2014

Receta "Solomillo de cerdo con costra de queso"

INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS)
  • 100 gramos de queso
  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 cebolleta
  • 3 dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 1 patata pequeña
  • 200 gramos de setas de temporada
  • 100 gramos de pan rallado
  • 4 cucharadas de mostaza
  • Tomillo
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta


PROCESO DE COCINA
  • Picar una cebolleta y comenzar a rehogarla con un diente de ajo fileteado y el blanco de un puerro. Agregar un cuarto de las setas troceadas. Cocinar unos minutos y añadir la patata cortada en dados. Cubrir con agua, salpimentar y dejar hervir 20 minutos a fuego medio
  • Dorar los solomillos a fuego fuerte, retirarlos y salpimentarlos. Sólo hay que sellarlo y que no esté bien cocinado por dentro
  • Rallar el queso y mezclarlo con el pan rallado y algunas hojas de tomillo
  • Untar los solomillos con mostaza, rebozarlos en la mezcla de pan y queso, pasarlos por huevo batido y de nuevo por la mezcla de pan y queso. Compactar bien apretando con las manos. Llevarlo al horno precalentado a 200ºC hasta que se doren.
  • Triturar la salsa. Colocarla en la base del plato y encima el solomillo

LISTADO MUSICAL


5. SANTANA Y STEVEN TYLER - JUST FEEL BETTER


4. REVOLVER - ESE VIEJO ROCK AND ROLL


3. QUEEN - LOVE OF MY LIVE


2. BETA RADIO - EAST OF TENNESSEE


1. IMELDA MAY - IT´S GOOD TO BE ALIVE

viernes, noviembre 21, 2014

Resumen de Prensa (21 de Noviembre)

DIARIO SUR
LA OPINIÓN DE MÁLAGA
MÁLAGA HOY

Crónica "La mujer de negro" - Teatro Alameda

INFINITAMENTE MEJOR QUE LAURENCE OLIVIER

Iván Massagué y Emilio Gutiérrez Caba

La obra escrita por Susan Hill vuelve a pisar las tablas del Teatro Alameda de la mano de Emilio Gutiérrez Caba e Ivan Massagué. Los pases estarán hoy viernes 21 a las 20:30, mañana sábado 22 a las 19:00 y a las 21:30 y el domingo 23 a las 19:00 

2001 y 2007 son las fechas en las que yo ví “La mujer de negro” y aún no doy crédito con lo que consigue esta obra en el público. Es difícil calcular cuánto puede durar una historia cuando se ha representado durante tanto tiempo para tantísimas personas que como yo la han visto en varias ocasiones o tienen la suerte de verla, en algún momento de su vida, por primera vez. Pero la fórmula sin duda está en su texto, cual cuento que puedes narrar eternamente y que se mantiene vivo y atrayente y lo más importante aún, esas interpretaciones de Emilio Gutiérrez Caba y la gran sorpresa positiva encarnada en Ivan Massagué.

¿Por qué a pesar que esta historia de mansiones, calesas, pantanos y leyendas cuando se ha adaptado en otros formatos no tiene ese peso cuando se representa en el teatro?. Porque la atmósfera que crean estos dos actores tan cercana y directa, no se puede hacer en ningún otro medio. Te puedes sorprender e impresionarte por una imagen instantánea y un chillido provocado en el momento justo pero en el teatro tienes que estar más pendiente y tanto el juego escénico como los personajes de Arthur Kipps y “”El actor” permiten que no te pierdas ni un detalle y que todo lo que sea clave en esa temática sea único y especial. Lo vives de la manera que sólo el teatro te puede permitir. Por eso, es el medio que más adoro y que más defiendo. Por lo que logra provocar con obras como ésta.

El texto, en esta ocasión dirigido por el propio Emilio Gutiérrez Caba, habla sobre la necesidad de un abogado de revivir mediante la ayuda de un actor profesional, un acontecimiento que le ha marcado durante toda su vida. Tal y como van ustedes descubriendo en qué consiste ese suceso y las circunstancias que lo adornan, el ritmo no decae y el montaje es lo suficientemente inteligente para que prestes atención donde tengas que hacerlo aunque no sea simplemente en el propio escenario.

Es una incertidumbre sana que ayuda a que te metas de lleno en ese ejercicio de imaginación donde no cuesta saber en qué instantes "el actor" representa a Arthur Kipps y en qué momento le está hablando como su asesor para dar ciertas indicaciones y que puedan conseguir finalizar la narración. Además, el espacio no para de cambiar en cuanto a la escenografía convirtiéndose en decorados que uno no se espera y que en ningún momento, te puedes adelantar a que va a aparecer eso en la trama.


Ivan Massagué
Continua sorpresa que permite como digo atrapar al espectador. Y particularmente, una servidora que ha podido ver esta obra en dos ocasiones anteriores, tengo que reconocer que sigo sin esperarme ciertos detalles importantes que el olvido logra penetrar en tu recuerdo, cosa que agradezco e igualmente, fijarte en otras cosas que antes no podías por estar centrado en todo lo posible que se te va enseñando en cada una de las escenas. Pero mi máxima expectación estaba en Ivan. Un actor joven que principalmente había destacado en su faceta cómica y que se le presenta un papel duro y complicado al tener que mantenerse al mismo nivel que el maestro Gutiérrez Caba. No sólo porque se lo habrá impuesto como actor sino porque de lo contrario, todo el trabajo queda deslucido. Las claves principales por las que lo logra con creces son las distintas tensiones, bromas y discursos que mantiene con Emilio y que reconozco que me han dejado boquiabierta. He descubierto un Ivan Massagué que me encanta, que no sabía que estaba en su ser y que dicciona y se inmersa de manera magnífica en lo que tiene que expresar y hacer. Gran trabajo y gran elección por parte de Emilio Gutiérrez Caba de darle esa oportunidad que con tanto aplomo y profesionalidad ha cogido de este actor y confieso que he podido viajar a través de su interpretación de su “actor” que hace de ”Arthur Kipps” con más nervios a flor de piel y más empatía hacia lo que sufre.

Emilio Gutiérrez Caba
De Emilio, empieza a hablar y la música del teatro se consigue al instante. Arthur Kipps forma parte de su naturaleza como tantos personajes que tiene que mostrar en ese transcurso de la historia. Lo hace fácil. Y quién se sienta a verle, ya es un privilegio porque su manera de amar la profesión es ejemplarizante para cualquier actor que se dedique a emocionar a quién está sentado en esa butaca. Voz prodigiosa, gestualidad necesaria y vivacidad continua. No tiene un pero y encima brinda lo mejor de los actores que le acompañan como es el caso de Ivan Massagué. Es un placer para mí como espectadora vivir todo lo que Emilio ofrece encima de un escenario. 

Aún tienen oportunidad de descubrir todo esto que yo no puedo desvelar más porque me matarían. Sólo digo que lo he visto con tres personas distintas y todas han sentido ese placer que da ir al teatro. Así que es un privilegio que tienen que disfrutar al menos una vez en la vida. Apuesten por “La mujer de negro”. Es algo seguro que nunca olvidarán. 

jueves, noviembre 20, 2014

Resumen de Prensa (20 de Noviembre)

DIARIO SUR
LA OPINIÓN DE MÁLAGA
MÁLAGA HOY
Y hoy toca descubrir cómo ve, Jose Luis Guerrero Fernández, a nuestro particular "Monstruo de cada mañana"

http://sinolvidarloimportante.blogspot.com.es/2014/11/el-monstruo-en-la-manana.html

miércoles, noviembre 19, 2014

Receta "Magdalenas de espinacas y gambas"

INGREDIENTES (PARA CUATRO PERSONAS)

- 150 gramos de gambas cocidas peladas
- 1 diente de ajo
- 100 gramos de harina
- 1 cucharada rasa de levadura
- Medio vaso de leche
- 40 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- Unas hojas de espinacas frescas
                                          - Comino, aceite de oliva, sal y pimienta

PROCESO DE COCINA

- Mezclar en un bol la harina, la levadura, el comino y la mantequilla ligeramente derretida

- Añadir los huevos, la leche, las hojas de espinaca y el ajo bien picado. También las gambas troceadas. Salpimentar y mezclar bien

- Poner en moldes de silicona o moldes engrasados con aceite de oliva, rellenarlos con la masa y llevarlos al horno precalentado a 180ºC. durante media hora aproximadamente

LISTADO MUSICAL

5. THE CRANBERRIES - I CAN´T BE WITH YOU



4. JOAQUÍN SABINA - EL ROCANROL DE LOS IDIOTAS


3. VONDA SHEPARD - FOR ONCE IN MY LIFE


 2. CELTAS CORTOS - HAY QUE VOLVER


1. PAUL McCARTNEY - DANCE TONIGHT

Resumen de Prensa (19 de Noviembre)

DIARIO SUR
LA OPINIÓN DE MÁLAGA
MÁLAGA HOY

martes, noviembre 18, 2014

Entrevista a Carmen Conesa - Las amistades peligrosas

NO ES UN MUSICAL PERO LA BANDA SONORA QUE TOCAMOS ES UN PERSONAJE MÁS QUE ACOMPAÑA EL TRAYECTO DE LA FUNCIÓN

Este viernes y sábado nos llega a las tablas del Teatro Cervantes de Málaga, una versión vanguardista, de gran intensidad musical y que mantiene el mensaje que se plasmó en el propio texto. Se trata de “Las Amistades Peligrosas” donde, de nuevo, vamos a poder disfrutar de las capacidades interpretativas y vocales de Carmen Conesa quién ya sorprendió en montajes como “Chicago” o tocando el piano como en “La loba” con Nuria Espert. Ella misma nos habla de cómo va a ser esta apuesta dirigida por Dario Facial y que se acompaña en el reparto de Edu Soto, Iria del Río, Lucía Díez, Mariano Estudillo y Lola Manzano 

Edu Soto, Lucia Díez y Carmen Conesa

P: Muchos espectadores conocen la obra o han visto la famosa película, pero leyendo el enfoque desde el que partís, creo que se van a quedar especialmente sorprendidos por la puesta en escena que planteáis que no desvirtúa, en absoluto, el mensaje principal y lo que se quiso expresar en la historia

Carmen Conesa: Hay unos referentes muy claros en la función puesto que esa película la tiene mucha gente muy presente. Van a quedar muy sorprendidos por la idea de la puesta en escena que es muy performativa y que tiene que ver con temas musicales puesto que hay música en directo y los actores tocamos instrumentos. No es un musical pero sí que la banda sonora que tocamos, rock and roll o jazz, es un personaje más que acompaña el trayecto de la función. Y sí que es muy fiel a la novela de Laclós que es epistolar y nosotros nos comunicamos a través de las cartas

P: Siempre se dice que para vosotros cada función es diferente, ¿lo es aún más cuando entran tantos elementos en escena?

Carmen Conesa: Tiene algo muy peculiar que es que hay cinco micrófonos en el escenario y todos tocamos instrumentos. La función pasa muy bien y tiene momentos muy cómicos y muy inteligentes en el diálogo. Estamos siempre todos en el escenario

P: Una de las partes que creo que más acentuáis es el humor frente a ese romanticismo que parece subyacer muchas veces del texto. ¿En qué sentido se va a divertir la gente con “Las amistades peligrosas”?

Carmen Conesa: Se van a divertir porque es un espectáculo sorprendente que les va a dejar todo el rato con la boca abierta, y eso es porque no es habitual encontrarte en un escenario lo que se van a encontrar. Los giros de diálogos están muy bien escritos y son muy ingeniosos, un poco como cuando escuchas a Oscar Wilde.

P: Tu Marquesa de Merteuil, es un papel muy jugoso, de los más apetecibles para una actriz, ¿o me equivoco?

Carmen Conesa: Es un personaje extraordinario. Está muy bien escrito y, además, tiene todos los componentes de una mujer madura pero, a la vez, ha vivido una vida dura y con un pasado difícil. Gracias a la inteligencia que le escribe el autor, puede vengarse y jugar con los otros personajes, manipulándolos de una manera que no te lo puedes creer. Es muy gustoso de hacer.


Carmen Conesa
P: Esa tensión con el personaje de Edu Soto debe ser sublime desde el comienzo, ¿cómo trabajasteis juntos?

Carmen Conesa: Escenas tenemos bastantes juntos y trabajar con Edu es maravilloso porque es un actor con una verdad y con una presencia impresionante. Desde el principio, salió muy fácil, más de lo que nos pensábamos y Edu ha tenido muy poco para ensayar pero ha dado la nota perfecta y se ha incluido en el montaje de una manera sorprendente.

P: Ya es difícil, mantenerse en el sitio con ese vestuario pero si le añadimos todos esos elementos de música y ritmo, supongo que es más complicado todavía

Carmen Conesa: El vestuario es lo más típico de la época, los corsés bien apretados y es muy realista aunque esté hecho ahora. Reproduce el tiempo cuando está situada la acción. Los corsés te aprietan los abdominales pero te dan también una postura y una manera de caminar que se acerca mucho a como andaban estos personajes.

P: ¿Cómo te llega la oportunidad de que Dario Facial creyera en tí para protagonizar esta obra?

Carmen Conesa: Fue justo antes de empezar los ensayos. Dario me propuso a mi y a Cristóbal Suárez, que era quién interpretaba el personaje de Edu Soto, para que nos lanzáramos a la aventura de “Las amistades peligrosas”. Leímos los tres la función y a, partir de ahí, se creó todo el proyecto. Hace ya casi dos años que empezó todo.

P: Yo ya tuve la ocasión de disfrutar de tu comicidad en “Te quiero, eres perfecto, ya te cambiaré”, revolucionaste el mundo televisivo con “Las chicas de hoy en día”, es decir, que siempre estás en proyectos bastante arriesgados. ¿Cómo seleccionas el participar en ellos?

Carmen Conesa: Los criterios que utilizo, en mi caso, es que sean buenos guiones. Es lo más básico para mí. Que el esqueleto de lo que se explica sea bueno y sea escrito por gente con talento. Y después que los actores de alrededor sean gente que me guste y que yo apueste por ellos y que piense que pueda aprender de ellos. Siempre tengo que aprender cosas. Siempre que haya un buen material de base, que es un buen guión, me lanzo. Si digo que no a cosas, normalmente es porque los guiones no me acaban de convencer.

Que sepan ustedes que el piano que va a tocar Carmen Conesa en las funciones es el suyo propio, con lo cual la música que les interpretará les va a resultar más que personal. Los pases son este viernes 21 a las 21:00 y el sábado 22 a las 20:00. Aplaquen su curiosidad y descubran qué nueva manera se ha creado de este clásico de la mano de estos autores y actores. Aunque el propio Pierre Choderlos de Laclos escribiera que “La fidelidad es de todas las virtudes la menos constante”, incumplanlo para deleitarse con esta obra de teatro.

Resumen de Prensa (18 de Noviembre)

DIARIO SUR
LA OPINIÓN DE MÁLAGA
MÁLAGA HOY
Y para finalizar este resumen de prensa, os dejo el nuevo single de una de las artistas que más me impresionó desde la primera vez que la entrevisté, María Toledo

 

Agenda Cultural (Del 17 al 23 de Noviembre)

TEATRO ALAMEDA

TEATRO CERVANTES


TEATRO ECHEGARAY


TEATRO CÁNOVAS


TEATRO CIUDAD DE MARBELLA


SALA PARÍS 15


RECINTO FERIAL

  • Jueves 20 y Viernes 21 a las 18:00, Sábado 22 y Domingo 23 a las 12:00, 17:00 y 19:30
    GRAN CIRCO ALASKA PRESENTA CANTAJUEGO

    http://www.circoalaska.com/

SALA CHELA MAR


LA COCHERA CABARET


VELVET CLUB


SALA EVENTUALMUSIC


SALA LA TRINCHERA


MUSEO INTERACTIVO DE LA MÚSICA


TEATRO LAS LAGUNAS


SALA LA BOTICA (FUENGIROLA)


LOLA´S BAR


CINE ALBÉNIZ
, TEATRO CERVANTES, RECTORADO Y CALLE ALCAZABILLA

lunes, noviembre 17, 2014

Resumen de Prensa (17 de Noviembre)

DIARIO SUR
LA OPINIÓN DE MÁLAGA 
MÁLAGA HOY
Para empezar esta semana, además de este resumen de prensa os adjunto las bases para poder presentar cortometrajes y largometrajes para la próxima edición del Festival de Cine de Fuengirola

http://blogs.diariosur.es/cineadrede/2014/11/14/el-festival-de-cine-de-fuengirola-publica-las-bases-y-abre-el-plazo-de-inscripcion-de-la-v-edicion/

viernes, noviembre 14, 2014

Receta "Cordero en salsa"

INGREDIENTES (PARA TRES PERSONAS)

- Una pierna de cordero recental deshuesada y troceada
- 200 gramos de almendras crudas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 100 gramos de jamón ibérico
                                          - 250 gramos de habitas baby fritas
                                          - 6 huevos de codorniz
                                          - 200 gramos de pan
                                          - Un vaso de vino blanco
                                          - Un vaso y medio de caldo de carne
                                          - Aceite de oliva, sal y pimienta

PROCESO COCINA

- Salpimentar la pierna de cordero troceada

-  Freír en aceite de oliva, las almendras, el pan y los ajos enteros. Apartarlo todo en una jarra cuando se dore y dejar reservado

- En ese mismo aceite, comenzar a dorar el cordero, a fuego fuerte, añadiendo de nuevo aceite de oliva

- Mientras se fríe la carne, echar un vaso de vino blanco en la jarra que teníamos reservada y triturar bien. Verter este majado sobre el cordero y añadir un vaso de caldo de carne. Dejaremos cocer durante unos 20 minutos a fuego medio.

- Para la guarnición, picar la cebolla y comenzar a rehogarla con un poco de aceite de oliva. agregar el jamón cortado en dados y las habitas escurridas. Salpimentar, verter medio vaso de caldo de carne y dejar al fuego hasta que evapore casi todo el líquido y la salsa esté más ligada

- Romper un extremo de la cáscara de los huevos de codorniz y freír en una sartén con poco aceite de oliva. Salpimentar ligeramente.

- Para el emplatado, colocar el cordero en un lado, al otro las habitas con jamón y por encima los huevos

LISTADO MUSICAL

5. MIKA - LOVE TODAY


4. MUCHACHITO BOMBO INFIERNO - SI TU SI YO


3. ANA TORROJA - VEINTE MARIPOSAS


2. GUARANÁ - ENTERRADO EN ARENA


1. HELLO SAFERIDE - THE QUIZ


Resumen de Prensa (14 de Noviembre)

DIARIO SUR
LA OPINIÓN DE MÁLAGA
MÁLAGA HOY 
Para concluir esta revista de prensa, ya hacía mucho que no leíamos a Jose Luis Guerrero Fernández y eso había que solventarlo:

http://sinolvidarloimportante.blogspot.com.es/2014/11/trasnoche.html